Рецептики

Рецептики
28 января 2015

Пикантный момент"

Ингредиенты:
грецкие орехи - 100 грамм
куриная грудка - 200 грамм
свежие шампиньоны - 250 грамм
куриное яйцо - 3 штуки
чеснок - 3 зубчика
луковица - 1 штука
твердый сыр - 150 грамм
консервированный горошек - 100 гр.
растительное масло для жарки

Приготовление:
1.Начнем с подготовки ингредиентов. Куриную грудку отварить, охладить и нарезать мелкими кубиками.
2.Шампиньоны обжарить на растительном масле до готовности. Куриное яйцо сварить вкрутую, охладить и очистить. Твердый сыр натереть на крупной терке.
3.Салат выкладывается слоями. С начала выкладывается куриное мясо, дальше грецкие орехи смешанные с чесноком и небольшим количеством майонеза, шампиньоны, тертый яичный белок, майонез, консервированный горошек, сыр, опять майонез и в заключении идёт слой тертых желтков. Очень красиво смотрится этот салат в прозрачном салатнике, поэтому с начала следует по краю выложить несколько нарезанных кружочками вареных яиц, а с верху высыпаем остатки горошка.