Рецептики

Рецептики
23 декабря 2014

Закусочный рулет "Тигровый"

Ингредиенты:

? 4яйца
? 2 ст.л муки
? 2ст.л.крахмала
? 100 гр.майонеза
? соль,перец
? зелень(у меня 25 гр: замороженной)
? 100 гр,оливок
? 100масло сл.(у меня-плавленый сыр с рыбой)
? 250-300 нарезки красной рыбы (у меня 200 100гр красной икры-форель),

Приготовление:

Смешать яйца с мукой; крахмалом;майонез,соль,перец
Немного теста смешать с зеленью
Застелить противень пекарской бумагой и остальное тесто вылить на противень(у меня был 24 на 34 см., если у вас побольше -добавьте ещё одно яйцо )
Чайной ложкой выложить смесь с зеленью
Нарезать оливки ...
...выложить их на тесто
Запекать 7-10 мин при 180-200*С
С противня готовое тесто опрокинуть на бумагу — сверху окажется нижняя сторона (сторона с оливками будет снизу).
Смазать сыром.
Далее выложить икру...
филе рыбы, побрызгать лимоном
Завернуть в рулет...... и в холодильник на 2 часа

Удивляйте гостей и наслаждайтесь вкусом!