Рецептики

Рецептики
17 ноября 2014

Салат "Мужской идеал"

Ингредиенты:
- 400 гр свинины (вырезки или мякоти)
- 300 гр ветчины (можно ветчинной колбасы)
- 400 гр шампиньонов
- 1-2 луковицы
- 800 гр картофеля
- 1 огурец свежий
- 7 столовых ложек майонеза
- чёрный молотый перец
- подсолнечное масло
- петрушка

Пожарить нарезанные шампиньоны с луком на подсолнечном масле. Обязательно отбросить на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Свинину нарезать тонкими кусками, отбить, посолить, посыпать перцем, поджарить.

Когда мясо остынет, нарезать его соломкой. Нарезать соломкой ветчину. Картофель почистить, нарезать соломкой, пожарить.

Перемешать грибы, мясо, ветчину, заправить майонезом. Выложить горкой на блюдо. Вокруг положить картофель. Украсить кусочками свежего огурца, петрушкой.

Приятного аппетита!