Рецептики

Рецептики
26 октября 2014

"Омлет с ветчиной и сыром"

Ингредиенты:
- 3 яйца
- 2 ст.л. молока
- ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты)
- соль,перец
- сливочное масло

Приготовление:
1. Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки.
2. На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы.
3. Добавить начинку.
4. Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины.
5. Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет).Таким образом получится ровный омлет!
6.Готовый омлет разрезать на кусочки и сразу подать!