Рецептики

Рецептики
6 октября 2014

Ажурные картофельные тарталетки

Картофель сырой-штук 8,
яйцо-1 шт,
лимонный сок-1ч.л.,
соль и перец по вкусу.

Картошку натереть на мелкой терке, отжать сок.
Добавить яйцо и лимонный сок, посолить, поперчить и перемешать.
Силиконовые формы смазать растительным маслом и положить начинку, распределив по стенкам формочек.
Поставить в нагретую до 200 градусов духовку мин. на 20-25.
Тарталетки из силиконовых форм легко выскакивают.
В таких тарталетках можно подавать любой салат.

У меня из морепродуктов
Авокадо- 1 шт,
кальмары отварные-2 шт,
лук репчатый маринованный-1 шт,
семга малосольная.-100 гр,
белки-3 яиц,
майонез.
Для украшения- перепелиные яйца и икра)