Мини-тортики из печени

Жанна Кохан
Печень гов.-400 г
Яйцо-1.
Мука-2 стол.ложки,
Майонез-1 стол.ложка.

Печень на мясорубке, добавить яйцо, муку, майонез, соль, перец. Испечь оладушки.
Морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук, обжарить. В конце добавить измельченный чеснок.
Каждую оладушку промазать майонезом выложить по 1 ч. л. начинки. Складываем тортик. Украшаем зеленью!