Рецептики

Рецептики
3 октября 2014

Индейка с ананасами
----------------------------
Очень простой и вкусный рецепт, рекомендую попробовать тем, кто любит сочетания курицы и ананаса. В принципе, этот рецепт можно приготовить и с куриными грудками!

Ингредиенты:

> Филе индейки 700 г
> Соль морская ? ч.л.
> Перец черный молотый ? ч.л.
> Карри ? ч.л.
> Оливковое масло 20 мл
> Сметана 50 г
> Ананасы консервированные 350 г
> Гауда сыр 200 г

Рецепт:

Ингредиенты 1-го этапа:
??????????????????????
? Филе индейки 700 г

Вымыть филе грудки и порезать большими кусками толщиной 2 см, накрыть пищевой пленкой, слегка отбить.

Ингредиенты 2-го этапа:
??????????????????????
? Соль морская ? ч.л.
? Перец черный молотый ? ч.л.
? Карри ? ч.л.

Мясо посолить по вкусу, поперчить и посыпать молотым карри. И дать мясу подышать на воздухе 10 минут. В это время можно уже включить разогреваться духовку до 200 °С.

Ингредиенты 3-го этапа:
??????????????????????
? Оливковое масло 20 мл
? Сметана 50 г

Форму для запекания (или противень) смазать маслом и выложить на него мясо. Мясо сверху помазать сметаной.

Ингредиенты 4-го этапа:
??????????????????????
? Ананасы консервированные 350 г

Сверху выложить кусочки ананасов.

Ингредиенты 5-го этапа:
??????????????????????
? Гауда сыр 200 г

Потереть сыр и выложить поверх ананасов. Поставить в духовку на 25 минут.
Если у Вас есть в духовке функция верхнего гриля, то последние 3 минуты запекайте им.