Рецептики

Рецептики
29 сентября 2014

ЛИНГВИНИ С ПЕТРУШЕЧНЫМ ПЕСТО И ПАРМЕЗАНОМ

Ингредиенты (4 порции):

? соль крупная по вкусу
? сыр пармезан тёртый по вкусу
? песто по вкусу
? 500 г. пасты лингвини

Приготовление:

1. Приготовьте песто (смотрите примечание).
2. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до состояния аль-денте. Слейте, оставив 3/4 стакана воды.
3. Добавьте половину приготовленного песто в кастрюлю с пастой и влейте немного оставленной воды. Перемешайте, посолите по вкусу.
4. Подавайте, щедро посыпав пармезаном.

Приятного аппетита!