Рецептики

Рецептики
10 сентября 2014

Рулет «20 минут»

Ингредиенты:
- 3 яйца
- 3 столовые ложки пшеничной муки
- 3 столовые ложки сухого молока
- 3 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 300 г молока сгущенного с сахаром, вареное

Яйца взбейте с сахаром, постепенно всыпьте муку, сухое молоко и взбивайте до получения однородной массы. В конце взбивания добавьте соду.

Приготовленное тесто выложите на смазанный маслом противень и выпекайте его 12-13 минут при максимальной температуре.

Выпеченный пласт разрежьте пополам. Каждую часть быстро смажьте сгущенным молоком, сверните рулетом и охладите. При подаче нарежьте рулеты ломтиками.