Рецептики

Рецептики
3 сентября 2014

Сельдь соленая по домашнему

Ингредиенты:
На 2 рыбки:
250 мл воды кипяченой прохладной воды
гвоздика 3 шт
кориандр зерна 0,5 ч. л
соль 2 ч. л
сахар 1/2 ч. л
лавр лист 2 шт
перец черн горошек 6 шт

Способ приготовления:
В воде растворить соль и сахар.
Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой.
Убрать в холодильник на 2-е суток.
Подавать с луком колечками и маслом растительным.
Приятного аппетита!