Рецептики

Рецептики
31 августа 2014

Корейский салат

Состав:
-около 300 гр моркови по-корейски
-200 гр мякоти свинины
-чайная ложка соевого соуса,
-3 ч.л. кунжута,
-1 ч.л. сахара,
-3 зубчика чеснока,
-соль ,растительное масло

1) Как сделать морковку самим .взять две большие моркови,вымыть,обсушить и нашинковать тонкой соломкой-выложить в глубокую посуду,соевый соус,соль,перец, залить кипящим растительным маслом,дать настояться 30 минут
2) Свинину нарезать тонкими полосками, лук полукольцами
3) Лук обжарить до золотистого цвета,добавить свинину и кунжут и жарить до готовности 20-30 минут
4) Мясо остудить, добавить морковь, измельченный чеснок и сахар, тщательно перемешать. Дать настояться.
5) Перед подачей на стол переложить на сервировочное блюдо.