Шустрый бармен. Рецепты. Коктейли.

Шустрый Бармен. Рецепты. Коктейли.
28 декабря 2014

25 советов хорошему бармену!

Если нечего сказать — промолчи. Улыбайся!

Решай сам проблемы, а не создавай их.

Мой руки, чем чаще тем лучше.

Не пытайся казаться лучше своих гостей.

Не слушай, что тебя не касается.

Помни, умение общаться порой важнее навыка смешивать коктейли.

Держи голову высоко, - постоянно следи, что происходит в твоем баре.

Будь аккуратен - и в одежде, и в содержании рабочего места.

Открыл — закрой.

Включил — выключи.

Взял- верни.

Испачкал - убери.

Пользуйся совком для льда, а не руками

Помогай коллегам, если они в запаре.

Помогай официантам, оно вернется взаимностью.

Будь добр ко всем.

Будь терпеливым!

Играй в команде.

Не иди простым путем, иди правильным

Нецензурная лексика - признак плохого бармена.

Миссия бармена - поднять настроение, а не одурманить.

Не жульничай.

Люби бар, в котором ты работаешь.

Ты - бармен. Никто никогда не говорит «Эй, миксолог!» или что-
то в этом роде.

Гордись тем, что ты бармен!