Шустрый бармен. Рецепты. Коктейли.

Шустрый Бармен. Рецепты. Коктейли.
28 декабря 2014

Узнай, ее, по тому, что она пьет ...

По тому, что и как пьет ваша новая знакомая, можно многое о ней узнать. Ведь при знакомстве с девушкой, довольно таки много можно понять по ее вкусу в выборе алкоголя. Ведь каждый из вас, надеется на разный исход после ресторана или кафе.

Раньше было проще - социалистический ассортимент, как известно, никогда особым разнообразием не баловал, тем более в алкогольной и слабоалкогольной сфере.
Либо пиво (незабвенное "Жигулевское"), либо сухое вино (очень плохое), либо крепленое (так называемый портвейн), либо всенародная любимица - водка. Еще пили медицинский спирт. Разбавленный, а некоторые - и чистый. И ведь нравилось!
Нынешние девушки куда более привередливы. Медицинским спиртом, даже разбавленным, их вряд ли соблазнишь. У них, видите ли, появились собственные вкусы. Приходится приноравливаться. С другой стороны, по этим самым вкусам сразу можно понять, с кем имеешь дело. И стоит ли, вообще говоря, ее овчинка вашей выделки.

Итак, вы пригласили свою новую знакомую в ресторан.
На ваш вопрос "что будешь пить", она отвечает...

"Только шампанское!"

В каких-то дамских романах она прочитала, что уважающие себя девушки употребляют исключительно этот напиток аристократов. Ей смутно мерещатся лакеи в ливреях, особняк в Беверли Хиллз, подстриженные газоны, подсвеченный бассейн, господа в смокингах, дамы в бриллиантах, глубокое декольте... Она, конечно же, и не подозревает, что отечественное дрожжевое шампанское стоит гораздо дешевле любого приличного вина. Если же она неожиданно уточнит, что предпочитает "Дон Периньон", лучше всего внезапно, как Винни Пух, хлопнуть себя по лбу и вспомнить о срочном деле. В связи с чем извиниться и тут же откланяться. Эта красавица вам не по карману. А если даже по карману, она того не стоит.

"Только не шампанское!"

Хороший знак. Она не читает дамские романы, а если читает, то не относится к ним как к учебнику жизни. Она знает, что дешевое шампанское не имеет никакого отношения к этому действительно благородному напитку, и не хочет ставить вас в тяжелое материальное положение, заказывая французский "брют". Она подчеркивает демократизм своих вкусов, а это свидетельствует о том, что она проста в общении. Скорее всего, с ней будет легко и весело.
Будьте джентльменом - предложите ей действительно хорошего французского вина. Это недешево, но для такой девушки не жалко.

"То же, что и ты, дорогой!"

Подобная покладистость настораживает. Вежливо, но твердо попросите ее все-таки проявить самостоятельность в решении данного вопроса. И сразу дайте понять, что если ей нужен добрый "папочка", то вы на эту роль решительно не годитесь в силу своей врожденной легкомысленности и неспособности к долгим серьезным взаимоотношениям.

"Мне бы пива"

Неизбалованная девушка. К ресторанам не приучена. Не заказывайте ей бочковый "Гиннес". Разливного "Клинского" вполне достаточно. Во время беседы не употребляйте сложных слов иностранного происхождения. Избегайте изысканных оборотов вроде "я полагаю, что" и "не утруждайте себя, милочка". Вместо слова "хороший" используйте его молодежный синоним - "классный", вместо "смешной" - "прикольный". Перескажите ей последние анекдоты, прочитанные вами сегодня на работе в интернете. Если она будет смеяться, приговаривая, как попугай, "ну, прикольно!", значит, все в порядке, вы - на верной дороге.

"Водку!"

Серьезное заявление. Тут возможны варианты. Закажите водку. И если ваша спутница сама схватит графин и набухает себе полный бокал, в который испуганная официантка так и не успела налить минеральной воды, вам гарантирован веселый вечерок. Главное, чтобы одним этим вечером все и ограничилось. Однако, скорее всего, ваша девушка не из таких. Просто она считает себя очень современной и тайно симпатизирует феминисткам.

"Водку с апельсиновым соком"

"Отверточницы" - славные, милые девушки с легким характером. Они обожают веселые компании. Такую девушку достаточно рассмешить разок до упаду, и она - ваша. А сделать это нетрудно, потому что более смешливых и беззаботных существ в мире просто не существует.

"А что ты мне посоветуешь?"

Внимание! Это пробный шар. Она перекладывает ответственность на вас не потому, что вы для нее большой авторитет, а с целью прояснить ваши намерения и оценить перспективность нового знакомства. (Таких пробных шаров в вашей беседе будет еще великое множество, так что не расслабляйтесь.) Не следует сразу же уговаривать ее пить водку или "отвертку". Это настораживает. "Он хочет меня напоить, я для него - девушка на одну ночь!", - такие опасные мысли ни в коем случае не должны появляться в ее хорошенькой головке. Порекомендуйте качественное сухое вино. Блесните знанием сортов винограда и особенностей урожаев последних лет. Сраженная вашей изысканностью и галантностью, она почувствует к вам полное доверие. И сама не заметит, как перейдет на все ту же банальную "отвертку". Дальнейшее - очевидно.

"Капельку мартини и побольше сока"

Она боится, что вы ее напоите. И вообще считает, что приличные девушки не пьют. В принципе, приличные девушки и в рестораны с малознакомыми молодыми людьми не ходят. Она, вот, пошла и теперь очень страдает. И всего боится. Вдруг увидят знакомые или, не дай бог, родители?
Все зависит от того, до какой глубины она готова продолжить свое моральное падение. Ведь и самые "хорошие девочки" хоть раз в жизни, но превращаются в "плохих". Если это тот самый раз, то вам повезло. Количество сока в коктейле будет неуклонно уменьшаться, а мартини, соответственно, увеличиваться. Она постепенно забудет о своем жеманстве и превратится из фарфоровой куклы в нормальную живую девушку. Если же страх пересилит, вам предстоит унылый вечер с пустопорожними, неискренними разговорами. Остерегайтесь резких движений: она в любую секунду готова взвизгнуть "насилуют!".