Шустрый бармен. Рецепты. Коктейли.

Шустрый Бармен. Рецепты. Коктейли.
17 апреля 2021

О гостеприимстве и дружелюбии Шотландцев ходят легенды.
Это весёлый, гостеприимный, полный достоинства,
гордый, порой до жути суеверный - народ, который дорожит своим краем, сохраняет природу, и любит свои традиции. Это и подтолкнуло меня на создание коктейля - "Гостеприимный"
Что взять за основу? Конечно же Ballantine's Finest!
Мягкий, сладковатый и в тоже время сложный Ballantine's Finest, как нельзя лучше подчеркивает бурный темперамент Шотландцев.
Если гость впервые пришел к нам в бар. Коктейль "Гостеприимный" подходит как нельзя лучше! Его манящий вкус и аромат манит так, как Шотландия манит к себе - редкой, уникальной природой, старинными замками и разнообразием исторических достопримечательностей!

Коктейль: "Гостеприимный"
Ингредиенты:
1. Ballantine's Finest - 50 мл
2. Southern Comfort Classic - 10 мл
3. Пюре Маракуйя - 30 мл
4. Ванильный сироп Monin - 25 мл
5. Биттер Пейшо - 3 дэша
6. Свежая малина - 4 шт
Метод приготовления:
В шейке мадлером давим малину
добавляем 3 дэша Биттера Пейшо
Добавляем 50 мл Ballantine's Finest
10 мл Southern Comfort Classic
30 мл Пюре Маракуйя
25 мл Ванильного сиропа
Добавляем лед
Shake-Shake-Shake
Double strain в бокал Сауэр.
Подать на подносе, украсить малиной, палочкой корицы и половинкой свежей маракуйи. При подаче поджечь корицу.
Автор: Евгений Остапенко ©