Кулинарный домик

Кулинарный Домик
9 июля 2014

Салат из жаренных баклажанов
Ингредиенты

Баклажаны - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Грибная приправа - 1 кубик
Яйца - 3 шт.
Майонез - 2-3 ст.л.
Плавленный сырок - 1 шт.
Растительное масло - для жарки баклажанов
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления

Шаг 1 Баклажаны очистить от кожуры и порезать кусочками, обжарить на растительном масле.
Шаг 2 Когда баклажаны будут почти готовы, посолить приправой, добавить порезанный лук, обжарить все до готовности.
Шаг 3 Помидоры обдать кипятком, снять кожуру и порезать кусочками. Затем помидоры добавить к баклажанам, перемешать и тушить.
Шаг 4 Когда помидоры потушатся, вбить яйца, посолить, все перемешать и обжарить.
Шаг 5 Когда яйца будут готовы, добавить майонез, сверху натереть сыр.
Шаг 6 Готовый салат из баклажанов украсить зеленью.
Приятного аппетита!