SportFeed

Sportfeed
12 ноября 2015

Домашний зефир!!!

Калорийность на 100 г: 71 ккал
Белки — 2.77
Жиры — 0.32
Углеводы— 14.02

Ингредиенты:

Яблоки — 6 - 7 шт.
Сахар — 1/2 стакана
Яйцо (белки) — 7 шт.
Лимонный сок — 2 ч. л.
Желатин — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Промытые яблоки испечь целиком или разрезав на части. Затем протереть их через сито. В получившееся яблочное пюре, добавив сахар и варить до загустения, непрерывно помешивая.
2. Белки охладить, хорошо взбить и соединить с яблочным пюре. В смесь ввести предварительно растворенный желатин, добавить лимонный сок, все тщательно перемешать и разложить в порционную посуду. Охладить в холодильнике.