SportFeed

Sportfeed
17 сентября 2015

БЫСТРЫЕ И МЕДЛЕННЫЕ УГЛЕВОДЫ.

Все углеводы делятся на "медленные" и "быстрые". Первые отдают энергия не спеша, а другие - в течение нескольких минут. К последнему типу углеводов относятся все сладости, белый хлеб, булочки. Силовые атлеты обычно избегают таких углеводов. Вспышка энергии оборачивается сонливостью и секрецией гормона инсулина, накапливающего жировые отложения. Как раз по этой причине любители конфет и пирожных всегда страдают лишним весом.

Обычно культурист потребляет "медленные" углеводы, которые обеспечивают ровный уровень энергии в течение всего дня. Однако один раз он отступает от правила. Сразу после тренировки, когда мышцы истощены, необходимо принять "быстрые" углеводы, чтобы намеренно вызвать аккордную секрецию инсулина. Секрет в том, что инсулин является транспортным гормоном. Обычно он "везет" на себе жиры внутрь жировых клеток. Однако когда мышечные клетки остро нуждаются в питательных веществах, он меняет "специализацию". Он становится перевозчиком аминокислот и глюкозы.

В отличие от жировых клеток мышечная ткань неохотно впускает внутрь себя инсулин. Однако после тренировки клетки мышц делают для этого гормона на 30 минут исключение. В течение получаса инсулин набивает мышцы питательными веществами, а если точнее, то "строительными" материалом. Итог? Мощная прибавка мышечной массы!

После тренировки рекомендуется съесть сладкую белую булочку, отварную картофелину, несколько ложек джема, меда или выпить бутылку спортивного углеводного напитка.