SportFeed

Sportfeed
16 сентября 2015

Куриные котлеты с кабачком и творогом

На 100 грамм: белка 16,5 гр., жира 1,1 гр., углеводов 1,4 гр.

Ингредиенты:
1) Куриное филе 1000 гр.,
2) Творог 0% 200 гр.,
3) Кабачок 400 гр.,
4) Яйцо 50 гр.,
5) Чеснок 5 гр.,
6) Соль, перец, приправы - по вкусу.

Приготовление:
Кабачок натереть на мелкой тёрке, отжать лишнюю жидкость, чеснок очень мелко порубить ножом. Добавить творог и предварительно сделанный фарш из куриного филе. Все ингредиенты смешать. Смачивая руки холодной водой, сформировать котлеты круглые и немного приплюснутой формы. Обжарить на хорошо разогретой сковороде на огне больше среднего до образования золотистой корочки, затем убавить огонь, закрыть крышкой и довести до готовности минут 5.

Приятного аппетита!