SportFeed

Sportfeed
26 апреля 2015

Сладкая запеканка из гречки
Здоровый десерт!

Ингредиенты:
-гречка 80гр;
-кефир 1% 80 мл;
-яблоко 50гр;
-морковь 80гр;
-чернослив 50гр;
-яйцо 1шт;
-мед 1ч.л.;
-корица 1/2 ч.л.

Способ приготовления:

1. Гречку промываем, ставим вариться в 150 мл воды, пока вся влага не впитается. Остужаем.
2. Морковку варим и натираем на мелкой терке.
3. Яблоко и чернослив режем мелкими кубиками.
4. Тщательно смешиваем яйцо, кефир, мед и корицу. В эту смесь добавляем все ранее приготовленные ингредиенты.
5. Раскладываем массу по формочкам для маффинов.
6. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 30 минут. Остудить. Перед подачей можно полить йогуртом и украсить ягодами.