SportFeed

Sportfeed
16 октября 2014

Шарлотка

на 100 г 166.08 ккал Б/Ж/У 4.92/2.73/33.32

яблоки - 2 шт.,
сливочное масло - 10 г,
сахарный песок - 50 г,
лимонный сок - 1 ч. ложка,
яичный белок - 4 шт.,
геркулес - 150 г,
мука - 80 г

Очистите яблоки от кожицы и семян и нарежьте дольками. Выложите в форму яблоки и смажьте их лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение. Взбейте белки и сахар до плотной пены. Добавьте муки,просеянной через сито, добавить овсяные хлопья. Выложите тесто на яблоки и равномерно распределите по поверхности. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.