SportFeed

Sportfeed
29 августа 2014

#утренний_рецепт

Рулетики из кабачков с сырной начинкой

Здесь все просто, закуска всем известная, просто вариант начинки, пишу без пропорций.

Кабачки нарезаются широкими полосками, маринуются в течение 15 минут в смеси оливкового масла, бальзамического уксуса, сушеного тимьяна, черного перца. Затем обжариваются на сковороде гриль.
Для начинки я смешала адыгейский сыр, бри и зерненый творог, смешанные с укропом. Выложить смесь на полоски кабачков и скатать в рулетики. Закрепить зубочистками при необходимости.

Автор рецепта: Юлия Давидович