Академия здоровой жизни

Академия Здоровой Жизни
12 марта 2015

Грибной гуляш.

Этот рецепт - минимум продуктов, и максимум вкуса грибов. Главное, не передержать, грибы должны быть чуть-чуть не доготовлеными до полной мягкости, да и перец тоже. А если часть растительного масла заменить топленым, то это вообще просто безумие какое-то.

Время приготовления: 20 минут
Порций: 2

Вам потребуется:

250 г грибов (СВЕЖИХ!!! шампиньонов)
1 небольшая луковица
1 небольшой красный перец
2 средних помидора
2 небольших зеленых перца
соль, молотый черный перец
20 г растительного масла

Как готовить:

1. Чистим и моем овощи. Обжариваем лук на масле. Добавляем крупно нарезанные грибы.



2. Добавляем красный и зеленый перец, нарезанные соломкой и крупно нарезанные помидоры. Солим и перчим.



3. Накрываем крышкой и готовим на маленьком огне 15 минут.

Очень вкусно!

Приятного аппетита!

Автор: Dudukka