Академия кулинарии

Академия Кулинарии
1 октября 2021

Фальшивое шампанское

Если вы не любите алкоголь, то можете к праздничному столу приготовить самостоятельно безалкогольное шампанское. Кстати, в ВОЗ назвали подход России к борьбе с курением и алкоголем примером для подражания. Поэтому для всех, кто соблюдает сухой закон, наш следующий рецепт.
Ингредиенты:
— вода — 1 литр;
— мед — 150 г;
— сахар — 150 г;
— лавровый лист — 2 шт.;
— корица — 5 г;
— гвоздика — 5 г;
— кардамон — 5 г;
— имбирь — 5 г;
— мускатный орех — 5 г.
Как готовить:
Воду вскипятить. Добавить пряности, мед, сахар и варить еще 10-15 минут. Остудить и дать настояться напитку. Разлить будущее шампанское по стеклянным бутылкам, добавить в каждую по несколько изюминок. Бутылки плотно закупорить и убрать в холодильник настаиваться на 2-3 недели.