Академия кулинарии

Академия Кулинарии
14 сентября 2021

Сэндвич с курицей и беконом
Сэндвич может послужить вам легким перекусом, если вы собрались на долгую прогулку. Тем более у нас становится все больше мест, где можно отдохнуть, почитать книгу на свежем воздухе, вот, например, в городах Волгоградской области обустраивают четыре парка отдыха. Такой сэндвич станет отличной альтернативой фастфуду.
Ингредиенты:
- 4 ломтика хлеба для тостов;
- 1 куриное филе, около 250 г;
- 1 средний помидор;
- 4 листа салата;
- 4-6 ломтиков бекона;
- 2 ч. л. майонеза;
- соль и молотый черный перец по вкусу;
Как готовить:
Сковороду разогреть на среднем огне. Выложить хлеб и подсушить с обеих сторон по 30 секунд. Переложить на тарелку. Выложить на сковороду бекон и жарить по 2 минуты с каждой стороны. Снять со сковороды.
Филе разрезать пополам вдоль на 2 тонкие котлеты. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить на сковороду, где жарился бекон, и жарить по 3-4 минуты с каждой стороны, до готовности.
Пока жарится филе, нарезать помидор на тонкие ломтики. 2 куска хлеба из 4 смазать майонезом. Выложить на хлеб листья салата, ломтики обжаренного бекона и ломтики помидора. Добавить куриное филе и накрыть оставшимся хлебом.