Академия кулинарии

Академия Кулинарии
21 августа 2021

Горячие бутерброды с помидором и сыром
На приготовление бутербродов уходит 5-10 минут, если не учитывать время их запекания в микроволновке или духовке. Один из главных плюсов горячих бутербродов — можно заменять ингредиенты по собственному вкусу или по принципу «что есть в холодильнике».
Ингредиенты:
Багет — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Плавленый сыр — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб. Зелень — 20 г.
Первым делом нужно сделать простой соус. В небольшой тарелке смешать майонез с небольшим количеством зелени (остальную зелень оставить для украшения) и выдавленным чесноком. Разрезать багет и выложить на противень, оставляя между ними расстояние 1 см. Кусочки багета смазать майонезом так, чтобы равномерно распределить полученный соус на весь батон. Майонез при желании можно заменить на сметану или греческий йогурт, так продукт станет менее калорийным. Сверху положить кружочки помидора, присыпать тёртым сыром. Выпекать в духовке при 180 градусах до тех пор, пока сыр не приобретет золотистый цвет. Это занимает около 10-15 минут в зависимости от свойства сыра к плавлению. Такое блюдо отлично подойдет для просмотра фильма, кстати, в этом году свыше 80 регионов России планируют присоединиться к ежегодной акции «Ночь кино».