Академия кулинарии

Академия Кулинарии
9 августа 2021

Омлет с сыром как в детском саду — прекрасный завтрак для всей семьи. За счёт присутствия в рецепте сыра, омлет получается не пресным, поэтому понравится даже родителям.
Ингредиенты:
1. Яйцо куриное — 5 куриных яиц. 2. Молоко — 110 г. 3. Сыр полутвёрдый — 50 г российский. 4. Масло сливочное — 20 г. 5. Соль — по желанию.
Хорошо вымытые яйца разбить в миску и взболтать с молоком до однородности. Если вы всё-таки решили добавить соль, то сделайте это именно сейчас. Соль добавлять исключительно по желанию. Не забывайте, что в рецепте присутствует сыр, который эту самую солёность даст в достаточном количестве. Сыр потереть на тёрке. Добавить к яйцам сыр и слегка размешать. Сливочного масла получается довольно немалый кусочек. Часть пойдёт на смазывание формы, а остальное распределите по верху уже готового омлета. При подаче омлет поливается сливочным маслом. В предварительно смазанную сливочным маслом форму вылить яично-сырную смесь. Духовку желательно заранее разогреть до 180 градусов. Поставить форму с омлетом запекаться до готовности. Конечно, время выпечки данного омлета зависит как от особенностей духовки, так и от размеров формы, которую вы возьмёте. Омлет не должен быть выше 2,5 сантиметров. Следите, чтобы поверхность была зарумянена, тогда можете доставать блюдо. Омлет с сыром как в детском саду готов! В России сейчас идёт активное строительство новых детских учреждений, так в Якутии до конца года откроется восемь новых детских садов.