Академия кулинарии

Академия Кулинарии
19 мая 2021

Сочная горячая закусочка на шпажках

Для приготовления нам понадобится:
Помидоры Черри - 1 упаковка
Любой нарезанный сыр - 1 упаковка
Сосики (лучше всего брать потолще и подлиннее) - 1 упаковка
Соус песто - 1 банка
Руккола - 1 упаковка (либо другая зелень для подачи)
Лепешки тортилья - 1 упаковка (можно заменить на лаваш)
Деревянные шпажки - 1 упаковка
Бальзамический соус

Итак:
Тортилью необходимо сложить напополам и обрезать края. Разворачиваем тортилью (лаваш), смазываем соусом песто и выкладываем пластинки сыра. Затем кладём сосиску и сворачиваем в рулетик, а рулетик разрезаем.
Далее берём шпажку и поочерёдно нанизываем помидорки Черри и разрезанные рулетики.
После отправляем в духовку буквально на 8-10 минут.
Когда ваши рулетики будут готовы, выкладывайте их на рукколу или другую любимую зелень, слегка полейте бальзамическим соусом и подавайте к столу!

Приятного аппетита!