Академия кулинарии

Академия Кулинарии
24 февраля 2021

ОДИН ИЗ САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ САЛАТИКОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 морковочки (выбираите сочную, сладкую )
1/2 зеленои капусты
1/4 краснои капусты
1/2 большого болгарского перца или 1 среднии
Пучок зеленого лука
1 яблоко - очищенное


ЗАПРАВКА:
3/4 стакана веганского маионеза
1/2 авокадо
1 1/2 ст. л. дижонскои горчицы
1 ст. л. яблочного уксуса
Сбрызнуть кленовым или другим сиропом
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Натрите / нарежьте тоненькои соломкои морковь, капусту, перец и яблоко.
Нарежьте мелко зеленыи лук.
Поместите все ингредиенты в миску.
Поместите все ингредиенты для заправки в блендер и взбеите до однородного кремообразного состояния.
Полить заправкои и хорошенько перемешать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!