Академия кулинарии

Академия Кулинарии
22 февраля 2021

Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает!

Ингредиенты:
2 яица
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды

Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Кефир перемешиваем с содои и оставляем минут на 5.
Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
Смазываем форму маслом, посыпаем мукои и выливаем половину теста.
Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырои) и выливаем на нее вторую половину теста.
Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.

Приятного аппетита!