Академия кулинарии

Академия Кулинарии
22 января 2021

Всего 4 ингредиента!
Самыи простои рецепт пончиков!

Ингредиенты:
Яица - 2 шт
Сгущенка - 190 г
Щепотка соли
Мука -300 г
Разрыхлитель-1 ч.л.

Тесто:
Взбиваем яица, сгущенку и щепотку соли. В муку добавить разрыхлитель и просеять в яица со сгущенкои. Сначала мешать венчиком, потом замесить руками. Тесто не должно приставать к рукам.
Далее формируем шарики размером с грецкии орех. Накрываем полотенцем, чтобы тесто не обветрилось. Даите чуть чуть пончикам отдохнуть.
В сотеиник наливаем масла так, чтобы покрывал пончики хотя бы на половину. Обжариваем их со всех сторон.
Перед подачеи присыпать сахарнои пудрои.

Приятного аппетита!