МАМ©овет.

Мам©овет.
4 мая 2017

СЫРНИКИ НА ПАРУ 

Примерное количество продуктов: 
- 500 гр. мягкого творога 5% или 9%; 
- 1 мульт.ст. кефира (можно нежирную сметану); 
- 3-4 яйца; 
- 1/2-1 мульт.ст. сахара (кто как любит); 
- 3 ст.л. манки с горкой (можно муку, но с мукой сырники и запеканки получаются тугими что ли); 
- сода (если кефир кислый) 
- ванилин/ ванильный сахар; 
можно добавить, что угодно бананы, изюм, курагу и т.д. 

Приготовление: 
Кефир и манку смешать, дать постоять, чтобы манка набухла. В это время смешать блендером яйца, сахар, творог. Добавить кефир с манкой + гашеную соду, если нужно. 
Программа "Варка на пару" 20 мин. Можно в силиконовых формах, можно без них на чаше пароварки. Простые лепешки дети есть не стали, а в форме сердечек сырники ушли на ура.