МАМ©овет.

Мам©овет.
26 февраля 2017

Рецепты завтраков для деток 1,5-2 лет!

Разнообразить меню двухлетнего малыша помогут данные рецепты не только вкусных, но и очень полезных завтраков!

Летний фруктовый десерт 

Этот десерт представляет собой фруктовую смесь с высоким содержанием витамина С. 

Если вы хотите приготовить пюре, перемешайте все ингредиенты в блендере и добавьте немного ананасового или апельсинового сока. 

2 столовые ложки (20 г) спелой дыни, нарезанной кубиками 
2 столовые ложки (20 г) свежего ананаса, нарезанного кубиками 
2 столовые ложки (20 г) спелой груши, нарезанной кубиками 
1/2 небольшого банана, нарезанного колечками 
1 столовая ложка (15 мл) свежего апельсинового сока 

Смешайте в миске дыню, ананас, грушу, банан и апельсиновый сок. За час до того, как подать на стол, поставьте охлаждаться. Затем слегка разомните фрукты. 

Количество: 1 детская порция, или 1/2 стакана (около 115 г). 

Омлет с сыром чеддер и авокадо 

Можно заменить чеддер другим сыром с мягким вкусом, например моцареллой. 

1 чайная ложка сливочного масла 
1 яйцо 
1 чайная ложка воды 
2 столовые ложки (29 г) пюре из авокадо 
1 столовая ложка (15 г) тертого сыра чеддер 
1 столовая ложка (15 г) натурального йогурта или нежирной сметаны 

Готовим на плите 

Растопите масло в сковороде на среднем огне. Хорошо взбейте яйцо с водой и вылейте на сковороду. Наклоняйте сковороду так, чтобы масса полностью растеклась по дну. 

Помешивая лопаткой, доведите до готовности. Сверху положите ложкой авокадо и сыр. 
Сложите омлет пополам и продолжайте жарить, пока сыр не расплавится. Нарежьте готовый омлет на небольшие кусочки и полейте йогуртом или сметаной. 

Количество: 1 детская порция, или 1 омлет. 

Омлет с грушей 

1 чайная ложка сливочного масла 
1 яйцо 
1/4 стакана (40 г) очищенных и нарезанных груш, желательно очень спелых 

Готовим на плите 

Растопите масло в небольшой сковороде на медленном огне. Взбейте яйцо с водой и вылейте в сковороду. Переверните, чтобы яйцо прожарилось с другой стороны. Добавьте грушу и сложите омлет пополам. Полейте омлет йогуртом. 

Количество: 1 детская порция, или 1 омлет. 

Горячая пшеничная каша 

Ее можно подать с небольшим кусочком масла и молоком. 

1/2 стакана (120 мл) молока 
1,5 столовые ложки (15 г) пшеничных хлопьев 

Готовим в микроволновой печи 

Положите пшеничные хлопья в большую чашку для микроволновки и залейте молоком. 
Готовьте при максимальной температуре в течение минуты. Перемешайте. Готовьте еще 1–2 минуты, пока каша не загустеет, помешивая каждые 30 секунд. Следите, чтобы молоко не убежало. Перемешайте и дайте каше постоять, пока она не приобретет нужную консистенцию и не остынет 
настолько, чтобы ребенок мог ее есть. 

Готовим на плите 

В небольшой кастрюле доведите молоко до кипения, помешивая. Следите, чтобы оно не убежало. Постепенно подсыпайте пшеничные хлопья, помешивая, доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 2,5 минуты, пока каша не загустеет, постоянно помешивая. Дайте остыть. 

Количество: 1 порция, или 0,5 стакана (115 г). 

Маленькие звездочки с изюмом 

Звездочки можно заменить другими макаронными изделиями. При желании подайте готовое блюдо с молоком и фруктами либо полейте сверху 1 столовой ложкой (15 г) яблочного соуса или абрикосового 
пюре. 

1 стакан (235 мл) воды 
3 столовые ложки (12 г) сухих макаронных изделий (звездочек) 
1 столовая ложка (9 г) изюма 
1/4 стакана (60 мл) цельного молока 
Любые фрукты 

Готовим на плите 

Воду в кастрюле доведите до кипения на среднем огне. Положите макароны и изюм. 
Варите на медленном огне без крышки, периодически помешивая, 10 минут, или пока макароны не сварятся. Слейте воду. Добавьте молоко и фрукты по вкусу. 

Количество: 1 порция, или 1/2 стакана (115 г). 

Летний десерт с йогуртом 

Купите вафельные стаканчики или рожки — они нужны для того, чтобы блюдо по-лучилось достаточно питательным. 

1 маленький вафельный рожок для мороженого 
1/4 стакана (60 г) натурального йогурта 
1 столовая ложка (15 г) пюре из сливы персикового пюре или пюре из свежей клубники 

Смешайте йогурт с пюре из сливы или перси-ка, заполните полученной массой вафельный рожок и выложите сверху кусочки персика или свежей клубники. 

Количество: 1 порция 

Ягодный коктейль 

Не бойтесь экспериментировать с продуктами, берите те, что у вас под рукой! 

1/2 стакана (80 г) смеси несладких ягод 
1/2 банана 
2 столовые ложки (30 г) простого йогурта из цельного молока 
1 столовая ложка (18 мл) апельсинового сока 
1 стакан (235 мл) молока 

Положите ягоды, бананы, йогурт, апельсиновый сок и молоко в блендер и перемешивайте в течение минуты. 

Количество: 4 порции по 1/2 стакана (120 мл).