я имею ввиду время постгорбачевской перестройки. 87-90 года

Комментарий скрыт

За водкой очередь был при Гарбачове тогда уже не СССР был

Комментарий скрыт

Комментарий скрыт

Сергей, не опускайся до уровня ирбиса (он же лагерный петух "Иришка"). Требуху никогда в колбасу докторскую не пихали. Был такой деликатес "Солтисон" назывался, а ещё выпускали сыры, сычужные, на которые и требовалась требуха. С неё получали нужный экстракт, а остальное шло на ливерку.

Поражает, мягко говоря, упрощенное понимание как анатомии животных, так и технологии производства сычужных сыров. Сычуг- а именно он нужен для техпроцесса, берется только от молодых телят (ягнят), у которых имеется четырехкамерный желудок. И на сычуг приходится совсем немного объема в процентном отношении. Такая вот требуха.

Ирбис с Левкой снова мутят, и ГОСТы они все целиком читали. Ну давай поведай нам, что там было написано

Вкусная но мало .

Ирбис, фантаст еще тот :) Стругацкие рядом не стояли.