Детский клуб

Детский Клуб
27 февраля 2017

Топ-5 запеканок для малышей. Рецепты.

КУКУРУЗНАЯ

1,5 года

1 стакан кукурузной крупы

100 г отварной

говядины или телятины

Крупу залей 2 стаканами воды и свари кашу. Мясо порежь кусочками и смешай
с готовой кукурузной кашей.

Огнеупорную форму смажь маслом, выложи в нее кукурузную кашу с говядиной и поставь в духовку на средний огонь на 15 минут.

РИСОВАЯ

1 год

1 стакан риса
2 стакана воды
1 яйцо
3 яблока
сливочное масло
соль
сахар

Свари рис в подсоленной воде. Когда он немного остынет, добавь в него яичный желток, а затем – взбитый белок. Все перемешай.

Яблоки очисть от кожуры и нарежь дольками. Смажь огнеупорную посуду кусочком сливочного масла и выложи слоями рис и яблоки. Каждый слой яблок посыпай сахаром. Последним должен быть рис.

Запекай в духовке 15-20 минут.

ОВОЩНАЯ

2 года

по 100 г моркови, брокколи, цветной капусты (можно замороженные овощи)
100 г сыра
2 яйца
50 мл молока
соль
1 ст. ложка сливочного масла
1 ч. ложка манки

Овощи помой, очисть, нарежь небольшими кусочками. Отвари. Взбей яйца, добавь молоко и тертый сыр. Сковородку натри сливочным маслом, посыпь манкой, аккуратно выложи дольки овощей. Залей все яичной смесью.

Выпекай в духовке на маленьком огне примерно 20 минут.

Подавай, когда чуть остынет.

С КУРИЦЕЙ

8 мес.

1 большое куриное филе
2 средние моркови
100 г цветной капусты
1 желток
1 ч. ложка сливочного масла

Филе, морковь и капусту отвари в разных кастрюльках. Филе курицы пропусти через мясорубку, посоли, добавь желток.

Овощи протри через сито.

Огнеупорную посуду смажь маслом, выложи на дно мясной фарш, сверху – овощное пюре. Затем сбрызни растительным маслом, поставь в разогретую духовку и запекай до готовности (примерно 15 минут).

ИЗ КАПУСТЫ

с 1,5 года

100 г творога
100 г брокколи
100 г цветной капусты
2 яйца
1 ч. ложка растительного масла
соль

Мороженые цветную капусту и брокколи отвари в течение двух минут. Мелко порежь, добавь творог, яйца, посоли и хорошо перемешай. Огнеупорную форму смажь маслом и выложи в нее подготовленную массу.

Запекай блюдо в духовке 20 минут при температуре 180 °С.