Комментарий скрыт

Слушать только меня! - Из расчёта на 1 кг риса, 1 кг баранины, 1 кг - 800 г моркови и 600 г лука, объем казана должен быть 8-10 литров.Но таких казанов не найти, поэтому уменьшаем расходные продукты. Сколько гостей будет? Если 6-7, то возьмите пол- кило риса, мяса кило, морковку и лук можно оставить без изменения. Из пол- кило риса получится полная 6-литровая кастрюля.

Блин. Плов не варят, плов ДЕЛАЮТ, творят !!!

Комментарий скрыт

Комментарий скрыт

Хватает дебилов)

плов в кастрюле? странно, я всегда пачку всю высыпаю, правда они у нас по 800 грамм

Комментарий скрыт

Ну, плов не варят и не делают, а готовят. Что касается риса, то его не насыпают из пакета да ещё и в кастрюлю, а хорошо промыват, замачивают на некоторое время и выкладывают на уже готовый в казане зирвак (смесь прожаренноего мяса, лука и моркови со специями и заранее замоченным набукшим нутом), причём в рис желательно примешать немного зиры. Плов готовлю не реже, чем раз в месяц в основном из баранины.