Всё о кофе

Всё О Кофе
12 октября в 14:28

Кофе, который пахнет восточным базаром

Забудь всё, что ты знал о черном кофе. Попробуй кофе с апельсином и кардамоном — напиток, который будто родился на пересечении Стамбула и Марракеша.

Рецепт:
— 250 мл воды
— 18 г молотого кофе (арабика с нотами какао)
— цедра 1/4 апельсина
— 2–3 коробочки кардамона (чуть растолочь)
— щепотка корицы

Все специи — в турку или френч-пресс вместе с кофе. Завари, как обычно. Дай настояться минуту под крышкой.

Итог: насыщенный, пряный, с цитрусовым акцентом. Без молока, но с характером.

Идеально на прохладное утро, когда хочется уюта, но не банальности.

Сохрани и удиви себя новым вкусом.