Всё о кофе

Всё О Кофе
26 сентября в 15:24

Как миллениалы сделали кофе культурой

Миллениалы не просто пьют кофе — они переписали его историю. Кофейни теперь больше, чем места для напитка: это рабочие студии, культурные клубы, лектории и фотозоны.

Эстетика стала не менее важной, чем вкус: латте-арт, керамика ручной работы, слоистый флэт-уайт в стекле — всё для кадра и кайфа.

Растительное молоко? Уже не альтернатива, а норма.

Кофе заговорил по-новому: бамбл, раф, пуровер, дескрипторы — звучит как музыка для знатоков.

А бариста? Больше не "парень у машины", а чемпион, творец, бренд.

Кофе вышел на улицы: парки, метро, спортзал — чашка теперь всегда с собой, в термокружке.

Подписки на кофе сделали утро неожиданным — каждый месяц в чашке что-то новое, от редких лотов до экспериментальных смесей.

Мир кофе стал сложнее, красивее и глубже — благодаря тем, кто родился в 80–90-х и поверил, что чашка может менять реальность.