Всё о кофе

Всё О Кофе
17 сентября в 21:18

Почему фильтр-кофе считают самым полезным?

Фильтрация кофе — важный шаг для поддержания здоровья, который часто упускается любителями крепкого напитка. В то время как 54% россиян предпочитают кофе, сваренное в турке, и 25% — прямо в чашке, многие не осознают, что такие методы могут повлиять на здоровье. Главные "вредители" — дитерпены кафестол и кахвеол. Эти соединения повышают уровень "плохого" холестерина, что может привести к атеросклерозу и другим сердечно-сосудистым заболеваниям.

Фильтрация помогает снизить содержание этих веществ. Особенно эффективен бумажный фильтр, который задерживает до 95% вредных соединений. Это доказано исследованиями, включая масштабное наблюдение в Норвегии и Швеции, где было установлено, что люди, пьющие фильтрованный кофе, реже страдали от заболеваний сердца, чем те, кто предпочитал напитки с гущей.

Таким образом, если вы хотите наслаждаться вкусом кофе и заботиться о своем здоровье, выбирайте фильтрованный кофе.