Всё о кофе

Всё О Кофе
15 августа в 12:36

Цикорий — более полезная замена кофе?

Цикорий — напиток из корней одноимённого растения, который часто используют как замену кофе. По аромату и цвету готовый напиток напоминает кофе, но в нём нет кофеина.

В отличие от кофе, цикорий не оказывает стимулирующего воздействия на нервную систему, поэтому подходит для употребления в вечернее время или при ограничениях по здоровью. Его основной углевод — инулин, природный пребиотик, поддерживающий работу кишечника и рост полезной микрофлоры.

Цикорий содержит витамины группы B, калий, магний, марганец и антиоксиданты. Эти вещества участвуют в обмене веществ, работе сердца и нервной системы.

Напиток заваривают в горячей воде, пьют в чистом виде или с добавками — молоком, медом, специями.

[| кофе]