Всё о кофе

Всё О Кофе
9 августа в 16:38

Где растёт ваш любимый кофе?

Кофе выращивают в зоне между 10° северной и 10° южной широты — так называемом «кофейном поясе». Здесь тепло, а в ряде регионов есть высокогорье, что улучшает вкус зёрен.

Основные страны-производители:
— Бразилия — крупнейший экспортер кофе в мире.
— Колумбия — известна мягкой арабикой с яркой кислотностью.
— Гватемала — даёт кофе с насыщенным вкусом и шоколадными нотами.
— Также кофе выращивают во Вьетнаме, Эфиопии, Коста-Рике, Индонезии и более чем в 80 странах.

В зависимости от региона, почвы и климата один и тот же сорт кофе может иметь разный вкус и аромат. Многие сорта называют по месту произрастания.

В домашних условиях кофейное дерево можно вырастить из свежих, не обжаренных зёрен, но в умеренном климате оно используется как декоративное растение.

[| кофе]