Всё о кофе

Всё О Кофе
31 июля в 14:28

Как заварить идеальный кофе во френч-прессе?

Френч-пресс был специально создан для заваривания кофе, а не чая, как многие могут подумать. Это устройство позволяет раскрыть все вкусовые и ароматические качества вашего напитка. Вот как правильно заварить кофе во френч-прессе, чтобы он получился мягким и насыщенным.

Подготовка френч-пресса: ополосните колбу горячей водой перед завариванием.

Количество кофе: используйте 1 ч.л. с горкой молотого кофе на 100 мл воды. Кофе должно быть молото грубо.

Температура воды: используйте воду температурой около 90°C, не доводя до кипения.

Экстракция: перемешайте кофе и воду для равномерного покрытия. Через 4 минуты аккуратно опустите поршень и налейте кофе в чашку.

Добавление специй: по желанию можно добавить специи на начальном этапе заваривания, чтобы подчеркнуть вкус.

Этот способ позволяет получить кофе с мягким вкусом, который раскрывает все богатство ароматов.

[| кофе]