Фотострана » Интересные страницы » Увлечения и хобби » Всё о кофе » Интересный факт: Когда мы говорим об отличном вкусе эспрессо, то здесь все дело в правильной обжарке ...
Интересный факт: Когда мы говорим об отличном вкусе эспрессо, то здесь все дело в правильной обжарке и процессе заваривания. Во время обжаривания кофе-бобов при температуре около 230 °С выделяется масло, которое “запечатано” внутри зерен.
Чем больше масла, тем сильнее будет аромат. Также следует учесть, что чем темнее обжарка, тем более крепким получится напиток
Никто еще не оставил комментариев.
войдите, используя
или форму авторизации