Всё о кофе

Всё О Кофе
18 января 2021

Творожно-банановый смузи с кофе
Ингредиенты:
Банан - 1 шт.
Творог - 150 г
Кофе растворимый - 2,5 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Вода - 2 ч.л.
Йогурт (или кефир) - 300 мл
Какао-порошок - 0,5 ч.л.

Процесс приготовления:
Смешиваем растворимый кофе (2 ч.л. и еще 0,5 ч.л. оставляем для смузи), сахар и воду.
Взбиваем миксером 3-4 минуты - до устойчивой пенки.
В блендер опускаем творог и кусочки банана.
Вливаем питьевой йогурт или кефир, бросаем примерно 0,5 ч.л. растворимого кофе.
Взбиваем до растворения кофе и равномерного смешивания всех
Разливаем смузи по порционным емкостям, сверху выкладываем пену, слегка присыпаем порошком какао. Пенка довольно быстро оседает и растворяется, при этом усиливается сладость и кофейный аромат самого смузи.

Приятного аппетита!