Всё о кофе

Всё О Кофе
16 июня 2019

Кофе по-вьетнамски

Вьетнамцы не варят кофе в турке или кофеварке, как это делаем мы.
Они используют металлический пресс-фильтр, который называется «фин». Это своего рода портативная капельная кофеварка.
Метод заваривания кофе во вьетнамском фине очень прост:

На чашку или стакан ставят фильтр и засыпают туда 2-3 чайные ложки молотого кофе среднего помола
Кофе придавливают прессом и заливают небольшим количеством горячей воды. Затем немного ждут.
Далее заливают фильтр полностью и накрывают крышкой.
Как только фильтр пропустит всю воду, кофе готов.

Хотите попробовать также?


#рецепты@аllcoffee #кофе #люблюкофе