Всё о кофе

Всё О Кофе
18 декабря 2018

Кокочино.

Для его приготовления Вам нужно:

- 7г кофе тонкого помола;
- 150г холодного молока;
- 20мл кокосового сиропа.

Сперва необходимо влить в чашечку для кофе 20мл кокосового сиропа.
Затем приготовить 30—40мл эспрессо в чашечку с сиропом. Теперь Вам нужно взбить молоко. Просто опустите паровой кран в центр питчера с молоком так, чтобы отверстие его сопла было буквально в сантиметре от поверхности, и откройте его. Молоко сразу же начнет увеличиваться в своем объеме.

Как только вспенили молоко необходимо его пропарить. Делается это вихревыми движениями в питчере, вследствие чего молоко интенсивно перемешивается.

Заключительным этапом в приготовлении кофе является вливание вспененного молока в эспрессо.