BEST | успех, мотивация, бизнес

Best | Успех, Мотивация, Бизнес
7 июля в 21:01

Хаукартль: что это и стоит ли это есть

Это название очень опасного деликатеса - вяленой акулы, одного из национальных блюд Исландии. Готовится из немного разложившегося и потом завяленного мяса гренландской полярной акулы.

Такой "рыбкой с душком" можно запросто отравиться, потому что у акулы отсутствует мочеиспускательный канал, а все отходы жизнедеятельности, а так же токсины, выходят через ткани.

Нейтрализовать мочевину и аммиак можно лишь зная особенный способ приготовления!

Если мясо плохо очищено, то всего пара-тройка кусочков способны привести к интоксикации, судорогам и даже смерти. Есть случаи отравления белых медведей, которые ловили гренландских полярных акул в северных фьёрдах.

Я б не рискнул... Хотя