Ôîòîñòðàíà » Èíòåðåñíûå ñòðàíèöû » Ìîäà è ñòèëü » The Lady » ØÀÐËÎÒÊÀ
ØÀÐËÎÒÊÀ
Èíãðåäèåíòû:
- 4 ÿéöà
- 1 ñòàêàí ñàõàðà
- 1 ñòàêàí ìóêè
- 2 ÿáëîêà
- ñëèâî÷íîå èëè ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. ßáëîêî âûìûòü, îáñóøèòü, ðàçðåçàòü íà 4 ÷àñòè è âûðåçàòü ñåðäöåâèíó (æåñòêóþ ÿáëî÷íóþ êîæóðó ìîæíî ñðåçàòü).
2. Íàðåçàòü ÿáëîêî òîíêèìè äîëüêàìè.
3. Ñëîæèòü ÿáëî÷íûå äîëüêè â ìèñêó, ñëåãêà ñáðûçíóòü ñîêîì ëèìîíà (÷òîáû íå ïîòåìíåëè) è ïåðåìåøàòü
4. ßéöà âçáèòü ìèêñåðîì â ïûøíóþ ïåíó.Íå ïðåêðàùàÿ âçáèâàíèå, âñûïüòå ñàõàð. ÿè÷íóþ ìàññó ââåñòè ïðîñåÿííóþ ìóêó è àêêóðàòíî, ïðè ïîìîùè ñòîëîâîé ëîæêè, ïåðåìåøàòü (íå êðóãîâûìè äâèæåíèÿìè, à ñâåðõó-âíèç, ïîêà òåñòî íå âáåðåò â ñåáÿ ìóêó).
5. Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ñìàçàòü ìàñëîì è ñëåãêà "ïðèïóäðèòü" ìóêîé.Íà äíî ôîðìû óëîæèòü äîëüêè ÿáëîê, ñâåðõó íàëèòü òåñòî
6. Âûïåêàòü øàðëîòêó â íàãðåòîé äî 180°Ñ îêîëî 35-40 ìèíóò.Âî âðåìÿ âûïå÷êè äâåðöó äóõîâêè íå îòêðûâàòü, ÷òîáû øàðëîòêà íå îïàëà.Ïèðîã ãîòîâ, êîãäà ñâåðõó ïîÿâèëàñü ñâåòëî-êîðè÷íåâàÿ êîðî÷êà.
âîéäèòå, èñïîëüçóÿ
èëè ôîðìó àâòîðèçàöèè