The Lady

The Lady
19 октября 2019

Котлетки из говядины и Картошечка в мундире. Очередное блюдо из разряда - быстро, вкусно и полезно!

Фарш говяжий - 500 гр
Лук - 2 шт
Чеснок -2 зубчика
Яйцо -1 шт
Соль, перец- по вкусу.

В говяжий фарш (домашний или покупной) добавляем измельчённые в блендере лук и чеснок (именно с измельченным мелко луком котлеты получаются очень сочные) яйцо и специи.

Хорошенько вымешиваем фарш.

Жарим котлетки на хорошо разогретой керамической сковороде (если нет, то в обычной, но с добавлением небольшого количества масла) с каждой стороны по 5 минут до образования румяной корочки.

Далее выкладываем готовые котлетки в лоточек и в микроволновку на 2 минуты. Сочные, полезные и очень быстрые в приготовлении котлетки готовы!

Картофель в мундире! Рецепт очень простой, но вкус...

Картошку помыть новой губкой для посуды.
Положить на полотенце, и протереть насухо.
Обжариваем на раст.масле 20 минут на максимальном огне.
Затем снять картошку на бумажные салфетки.
Для заправки я использую мелко нарубленную зелень и чеснок.
Солим и перчим, заправляем, перемешиваем!