Рецепт сырников с бананами

Ингредиенты:

Творог – 500 г, яйцо – 1 шт., бананы – 2 шт., мука – 100 г + 2 ст. л. муки для панировки, разрыхлитель – 1 ч. л., сахар – 100 г, растительное масло.

Приготовление:

1. Творог протрите через сито и перемешайте с яйцом, сахаром, просеянной мукой и разрыхлителем.

2. Бананы очистите, мелко нарежьте. Затем добавьте к творожной массе и тщательно перемешайте. Разделите тесто на 10–12 равных частей, влажными руками скатайте их в шарики, обваляйте в муке и придайте им форму лепешек. Обжарьте на разогретой сковороде до золотистой корочки с двух сторон. Подавайте со сметаной, джемом или медом.