The Lady

The Lady
17 сентября 2018

Салат Подсолнух

Ингредиенты:

- 200 г куриного филе или ветчины
- 2 картофелины
- 2 морковки
- 1 луковица
- 200 г шампиньонов
- 3 яйца
- 200 г консервированной кукурузы
- Маслины
- Майонез
- Соль
- Растительное масло для жарки
- Чипсы

Приготовление:

1. Отварите куриное филе и нарежьте его кубиками. Если используете ветчину - тоже нарежьте ее подобным образом.

2. Куриное филе слегка поджарьте на растительном масле.

3. Отварите картофель и морковь, очистите от кожицы, натрите овощи на крупной терке.

4. Поджарьте лук с шампиньонами, нарезанными пластинками.

5. Сварите яйца и натрите их на мелкой терке.

6. Кукурузу отбросьте на дуршлаг и подождите, пока она немного подсохнет. Лишняя жидкость в салате не нужна.

7. Салат Подсолнух - это слоеный салат, поэтому выложите продукты в четкой последовательности. Каждый из слоев смазывайте небольшим слоем майонеза.

8. Начните с куриного филе или ветчины, дальше положите картофель, морковку, грибы с луком, яйца и кукурузу. Сверху украсьте маслинами. По краю выложите чипсы.

9. Обязательно попробуйте украсить свой праздничный стол и приготовьте салат Подсолнух!